Dieta na dobry humor! Sałatka z melonem i awokado

Czy to co jemy ma wpływ na nasz nastrój? Oczywiście, że tak! Dziś zaproponuje Wam sałatkę na poprawę humoru i dowiecie się czego potrzebuje nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania mózgu.
Zastanówmy się przez chwilę, po co najczęściej sięgamy, kiedy dopada nas chandra? Oczywiście po słodycze! Nic w tym dziwnego, bo słodycze ze względu na wspomaganie przemiany tryptofanu w serotoninę,czyli hormonu szczęścia, są ich częstym substytutem. Niestety są zgubne, bo nie dość, że bardzo kaloryczne to nie mają pozytywnego do zaoferowania.
Nasz mózg do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje węglowodanów i musimy je dostarczyć z pożywieniem. Natomiast to od nas zależy jaka będzie ich postać. Najlepsze są oczywiście warzywa i owoce, jak również produkty zbożowe pełnoziarniste.
Bardzo ważne dla poprawy nastroju są również kwasy omega 3. Znajdziemy je miedzy innymi w rybach morskich, oleju lnianym, czy oleju rzepakowym.
Bardzo duże znaczenie mają również witaminy z grupy B, które poprawiają prace całego układu nerwowego, dodadzą nam również energii. Znajdziemy je w kaszach, pełnoziarnistych produktach zbożowych czy warzywach strączkowych.
Warto też wiedzieć, że stres przyczynia się do utraty witaminy C, dlatego powinniśmy często sięgać po owoce np. jabłko, czereśnie, wiśnie.
W chwilach spadku nastroju warto również spożywać produkty zawierające magnez. Istnieją podejrzenia, że jego niedobór w diecie może prowadzić do depresji. Aby dostarczyć go z pokarmem sięgnijmy po gorzką czekoladę, orzechy, kaszę gryczaną, pestki dyni, migdały.
Oczywiście nie bez znaczenia ma aktywność fizyczna. Endorfiny, które wydzielane są podczas uprawainia sportu pomogą przezwyciężyć chandrę.
Zatem, łącząc ze sobą zdrowe odżywianie i sport, mamy przepis na dobry humor :)

Sałatka z melonem i awokado
Melon jest jednym z lepszych poprawiaczy humoru, dlatego dziś prezentuję sałatkę z jego udziałem. Do jej stworzenia pomogła mi inspiracja z bloga www.kwiestiasmaku.com

Składniki:
1/3 melona
1 dojrzałe awokado
sałata (rukola, ozdobna)
orzechy włoskie (garść)
Sos:
3 łyżki oleju lnianego (oliwy)
1 łyżka soku z limonki
1/2 łyżeczki papryczki chili, bez pestek, drobno pokrojonej
szczypta soli morskiej, pieprz
1/2 łyżeczki miodu
Sposób przygotowania:
Melon i awokado pokroić w kostkę. Sałatę umyć i porwać na mniejsze kawałki. Wymieszać składniki. Polać sosem (sos-wszystkie składniki sosu wymieszać).