czwartek, 4 grudnia 2014

Chleb gryczany, bezglutenowy

Propozycja głównie dla bezgutenowców. Bardzo dobry i zdrowy chleb gryczany na drożdżach. Środek lekko wilgotny, skórka chrupiąca :)
Inspiracja: http://ciastco.blogspot.com

 Składniki: ( na foremkę ok 26cmx10cm)
500 g mąki gryczanej
suche drożdże 7g  (jedno opakowanie)
2 łyżki miodu
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego
425 ml ciepłej wody
1 torebka ugotowanej kaszy gryczanej

 Sposób przygotowania: Wszystkie składniki (poza kaszą gryczaną) zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać ugotowaną i odcedzoną kasze gryczaną. Wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy i odłożyć w ciepłe miejsce na ok 40 min. Przed pieczeniem posmarować wierzch chleba olejem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 210 stopni C przez ok 40 min.







Autor: o
Etykiety: , , , , , , , , ,

20 komentarzy:

  1. studentka_na_diecie4 grudnia 2014 18:40

    Ja ostatnio bardzo się polubiłam z mąką gryczaną i też mam w planach upiec chleb, więc z chęcią skorzystam z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pasjo-Natka4 grudnia 2014 20:14

    Zdecydowanie polecam ten przepis, ale trzeba się dokładnie trzymać przepisu, żeby wyszedł idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Strokrotka4 grudnia 2014 20:49

    wow:) i jeszcze ta kasza, cała...:) a jak w smaku? bo wygląda apetycznie:) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pasjo-Natka4 grudnia 2014 21:11

    Do tej pory nie jadłam lepszego :) Oczywiście, kto chce to zamiast kaszy można dać np słonecznik, pestki dyni itp.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anonimowy5 grudnia 2014 11:40

      Pasjo; nie dałaś w ogóle kaszy ???

      Usuń
    2. Pasjo-Natka5 grudnia 2014 12:29

      Dałam kasze gryczaną, ugotowaną (1 torebkę)

      Usuń
  5. SzczyptaSmaQ4 grudnia 2014 23:13

    Muszę sprawdzić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy5 grudnia 2014 11:39

    Cukier można zastąpić miodem - łyżeczka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pasjo-Natka5 grudnia 2014 12:31

      Oczywiście, można zastąpić miodem, ksylitolem... :)

      Usuń
  7. Anonimowy5 grudnia 2014 19:15

    Witam...czy można zastąpić drożdże suche świeżymi? jeżeli tak to jaką ilość trzeba dać i jak się zabrać do robienia takiego ciasta?..Pozdrawiam Ela

    OdpowiedzUsuń
  8. Pasjo-Natka5 grudnia 2014 19:38

    Tak, można zastąpić świeżymi drożdżami (25 g) Myślę, że powinien tak samo dobrze wyjść ze świeżych drożdży. Jeśli się uda daj znać:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Unknown12 grudnia 2014 09:59

    Czy jeśli zamiast kaszy dam ziarna słonecznika to tez wyjdzie?

    OdpowiedzUsuń
  10. Pasjo-Natka13 grudnia 2014 21:17

    Tak Jolanto, wyjdzie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy30 września 2015 12:55

    a można piec w maszynce do pieczenia chleba??

    OdpowiedzUsuń
  12. Pasjo-Natka5 października 2015 22:58

    Oj nie wiem, nie mam maszynki i nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown2 grudnia 2015 12:39

    Po upływie 40 min.wyjmujemy odrazu chleb z piekarnika czy zostawić w gorącym piekarniku?

    OdpowiedzUsuń
  14. Pasjo-Natka3 grudnia 2015 21:00

    Ja wyciągam od razu. Jeszcze nie zostawiałam w gorącym piekarniku :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Anonimowy22 stycznia 2016 09:57

    Czy 2 łyżki oleju z przepisu są do posmarowania chleba, czy też do zmiksowania z resztą składników?

    OdpowiedzUsuń
  16. Pasjo-Natka24 stycznia 2016 11:19

    2 łyżki oleju są do masy na chleb :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Anonimowy4 lutego 2016 13:54

    Pierwszy raz robilam chlebek wedlug tego przepisu,dalam slonecznik i pestku z dyni. Bomba ;)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)