Udko w miodzie

Może nie każdy lubi to zestawienie. Ja natomiast już od lat zachwycam się tym połączeniem.


Składniki:
udka (8szt)
przyprawy (sól, pieprz, curry, zioła prowansalskie, rozmaryn...)
miód (2 łyżki)
ketchup (2 łyżki)
musztarda (2 łyżki)
czosnek 3 ząbki

Sposób przygotowania:
Udka umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni C. 15-20 min przed wyciągnięciem, polać sosem.

Sos: połączyć ketchup, musztardę, miód i wyciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać.